Food & Health

matFood &Health er et kurs som foregår på engelsk. Kurset tar utgangspunkt i felles programfag i Restaurant- og matfag Vg1. I løpet av kurset vil deltageren på opplæring i grunnleggende hygiene og produksjonsteknikker. Det er lagt opp til en kursrekke med tre forskjellige temaer hvor det blir arbeidet med hvert tema i fire uker. Kurset består av praktisk arbeid på kjøkkenet.